Les Bugnes
Dans un grand bol ,mélanger :
1 Kg de farine
40g de sucre en poudre
1 pincée de sel
4 œufs
rajouter
1 plaquette de beurre fondue dans ¼ de lait tiède
mélanger , touiller, malaxer
étaler, découper
et enfin faire frire dans l'huile bouillante
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